Dichiarazione

Anno viticolo 2018: un livello mai così elevato dal 2011

Berna, 30.04.2019 - La vendemmia 2018 ha fatto registrare una resa pari a 111 milioni di litri, raggiungendo un livello mai così elevato dal 2011 (+32 mio. l rispetto al 2017). Confrontata con quella del 2017, la produzione ha segnato una crescita del 46,5 per cento per i vini rossi (57 mio. l) e del 34,5 per cento per i vini bianchi (54,4 mio. l). Una primavera senza gelate tardive, un’estate torrida e una maturazione dell’uva molto precoce hanno caratterizzato l’eccezionale annata 2018.

 

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Il Consiglio federale prende una decisione di principio sulla strategia di ubicazione di Agroscope

Berna, 30.11.2018 - Il 30 novembre 2018 il Consiglio federale ha preso una decisione di principio sull’ubicazione strategica di Agroscope. In futuro il centro di competenza della Confederazione per la ricerca nel settore agricolo comprenderà un campus di ricerca centrale a Posieux (FR), due centri di ricerca regionale – uno a Changins (VD) e uno a Reckenholz (ZH) – e stazioni sperimentali locali.

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Questa fine settimana, a Berna, si svolgerà il trofeo Swiss Wine del miglior sommelier della Svizzera

Questo trofeo ricompensa i vincitori delle prove biennali di sommelier organizzate dall’Associazione Svizzera dei Sommelier Professionali e apre loro le porte dei concorsi europei e mondiali della professione. A tutt’oggi, Paolo Basso è il solo svizzero a essersi aggiudicato l’invidiato titolo di Miglior Sommelier del Mondo, nel 2013.

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39 cantine incoronate al Gala del Vino svizzero e una terza consacrazione per Diego Mathier della cantina Nouveau Salquenen!

Sempre molto atteso, il Gala del Vino svizzero coincide, quest’anno con l’apoteosi dell’eccezionalevendemmia appena conclusa. Davanti a 440 convenuti, dei quali 79 sono cantine nominate, ben 39 vini sono stati incoronati nelle 13 categorie in lizza.

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Al varo la formazione a distanza per migliorare il servizio dei vini svizzeri

Swiss Wine Promotion (SWP) lancia una piattaforma di e-learning per fare conoscere meglio i vini svizzeri e rinforzare le conoscenze di coloro che li servono. Disponibile in quattro lingue, il campus dei vini svizzeri permette di acquisire le basi della viticoltura, dell’enologia e del servizio, in maniera semplice. Approvato dagli esperti della Scuola di Changins e della Scuola Alberghiera di Ginevra, è sostenuto anche da GastroSuisse.

Piattaforma e-learning “campus dei vini svizzeri” 

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Swiss Wine Promotion diventa partner ufficiale di Svizzera Turismo

Svizzera Turismo (ST) e Swiss Wine Promotion SA (SWP), organo incaricato della promozione dei vini svizzeri nel mondo, hanno sottoscritto una collaborazione con l’obiettivo principale di valorizzare le offerte enoturistiche e I prodotti delle vigne svizzere. Questa collaborazione permetterà alle due organizzazioni di beneficiare di numerose sinergie per ottimizzare la fama dei vini e della Svizzera come destinazione dell’enoturismo.
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La Svizzera presente a ProWein 2018

Quest’anno ProWein si svolgerà dal 18 al 20 marzo 2018 a Düsseldorf. Questo salone, riservato unicamente ai professionisti, è organizzato dal 1994 da Messe Düsseldorf Group e si è affermato nel corso degli anni, insieme a Vinexpo, come il grande appuntamento degli operatori e responsabili internazionali del settore dei vini e degli alcolici.
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Al via le candidature per la 18a Settimana svizzera del Gusto 2018 (13-23 settembre)!

Riuniti al ristorante Rigiblick di Zurigo, con Dominik Flammer, padrino de "La settimana del gusto 2018" e Josef Zisyadis, co-fondatore e direttore della manifestazione, la stampa è stata informata delle importanti novità della manifestazione in occasione del tradizionale appuntamento che segna l'apertura delle iscrizioni.

 

  • Dominik Flammer, «Padrino svizzero del Gusto 2018»
  • 18a Settimana svizzera del Gusto: al via le candidature!
  • Lugano «Città svizzera del Gusto 2018»
  • Swiss Wine e Settimana del Gusto 

 

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